Antipasti

400 gr tofu
lOO gr noci sgusciate

1 T       piselli surgelati
1 T       carote tagliate a dadini

10 bottoni di cavolfiore
3 C di acidulato di umeboschi
 

30        rapanelli

1          cipolla media tritata
1          spicchio di aglio

• 250 gr di farina 0