Bevanda di kuzu con prugna umeboshi e shoyu - (ume-sho-kuzu)
Per chi va in sofferenza per aver mangiato e bevuto troppo consigliamo un semplice rimedio per ristabilire ordine nello stomaco, nell’ intestino e.. nella testa
1 tazza di acqua fredda
1 cucchiaino colmo di kuzu sciolto in 2 grandi cucchiai di acqua fredda
1/2 prugna umeboshi (eliminare il nocciolo e schiacciare la polpa)
1 c di shoyu
Procedimento
Aggiungere il kuzu e la prugna umeboshi schiacciata all’acqua fredda e portare a ebollizione rimestando costantemente finché il liquido diventa trasparente e si addensa.
Aggiungere lo shoyu e lasciar sobbollire un attimo. Bere caldo.
Il kuzu è un addensante che si presenta in piccoli blocchetti di polvere bianca, con particolare effetto rinforzante sull’intestino. Si acquista nei negozi di cibo naturale e può essere usato quotidianamente in cucina.
Le prugne umeboshi sono particolari albicocche giapponesi, messe sotto sale e pressate per 12 mesi. Hanno un effetto alcalinizzante, stimolano la digestione e la funzionalità del fegato.
Unità di misura:
1 T si intende una tazza da tè circa 250 ml
1 C si intende un cucchiaio da tavola circa 10 ml
1 c si intende un cucchiaino da cafè circa 3 ml
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Pensiero del giorno
Quando la determinazione cambia, tutto inizia a muoversi nella direzione che desiderate. Nell’istante in cui decidete di vincere, ogni nervo e fibra del vostro essere si orienteranno verso quella realizzazione. D’altra parte se pensate “Non funzionerà mai”, proprio in quel momento ogni cellula del vostro essere si indebolirà, smettendo di lottare, e tutto volgerà verso il fallimento. (inviato da Anna)